Llámalo como quieras: golden berry, tomatillo, alquequenje, uvilla, camambú, uchuva, motojobobo, costomate, aguaymanto, capulí… Aunque corresponda al nombre genérico de este tipo de plantas, utilizamos physalis de manera común para referirnos a ese fruto ácido y dulce envuelto en un farolillo o membrana protectora, tan apreciado en cocinas profesionales y repostería. ¿Necesitas physalis para tu negocio? Durante todo el año y con origen Colombia, trabajamos las variedades Peruviana, la más conocida, aromática y agridulce, de color amarillo y naranja; e Ixocarpa, de color verde o morado, más ácido y fresco, muy apreciada en la cocina mexicana. Contacta con nuestro equipo para informarte de condiciones comerciales, disponibilidad concreta y opciones logísticas. Nos adaptamos a todo tipo de negocios: profesionales Horeca, distribuidores, mayoristas y detallistas.