Physalis
Llámalo como quieras: golden berry, tomatillo, alquequenje, uvilla, camambú, uchuva, motojobobo, costomate, aguaymanto, capulí… Aunque corresponda al nombre genérico de este tipo de plantas, utilizamos physalis de manera común para referirnos a ese fruto ácido y dulce envuelto en un farolillo o membrana protectora, tan apreciado en cocinas profesionales y repostería. ¿Necesitas physalis para tu negocio? Durante todo el año y con origen Colombia, trabajamos las variedades Peruviana, la más conocida, aromática y agridulce, de color amarillo y naranja; e Ixocarpa, de color verde o morado, más ácido y fresco, muy apreciada en la cocina mexicana. Contacta con nuestro equipo para informarte de condiciones comerciales, disponibilidad concreta y opciones logísticas. Nos adaptamos a todo tipo de negocios: profesionales Horeca, distribuidores, mayoristas y detallistas.
El physalis es un producto totalmente desestacionalizado por su uso en hostelería en general y en repostería en particular, por eso disponemos de él durante todo el año.
Colombia es hoy día uno de los países con mayor producción de physalis de calidad, asegurando que el producto esté en campaña de enero a diciembre.
Contamos con las variedades Ixocarpa y Peruviana. La primera, muy apreciada en la cocina mexicana, y la segunda muy usada en cocinas profesionales y repostería.
Dependiendo de la variedad y productor, nuestros physalis vienen en tarrinas o cajas pequeñas. Consulta con nuestro equipo comercial para informarte de condiciones específicas.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Habla con nosotros para conocer la disponibilidad actual de Physalis, variedades, orígenes y formatos según temporada.
Déjanos tus datos y el equipo comercial revisará la disponibilidad actual.