Physalis

Proveedor de Physalis

Frutos de physalis naranjas, algunos abiertos y rodeados por su envoltura seca.

Llámalo como quieras: golden berry, tomatillo, alquequenje, uvilla, camambú, uchuva, motojobobo, costomate, aguaymanto, capulí… Aunque corresponda al nombre genérico de este tipo de plantas, utilizamos physalis de manera común para referirnos a ese fruto ácido y dulce envuelto en un farolillo o membrana protectora, tan apreciado en cocinas profesionales y repostería. ¿Necesitas physalis para tu negocio? Durante todo el año y con origen Colombia, trabajamos las variedades Peruviana, la más conocida, aromática y agridulce, de color amarillo y naranja; e Ixocarpa, de color verde o morado, más ácido y fresco, muy apreciada en la cocina mexicana. Contacta con nuestro equipo para informarte de condiciones comerciales, disponibilidad concreta y opciones logísticas. Nos adaptamos a todo tipo de negocios: profesionales Horeca, distribuidores, mayoristas y detallistas.

Disponibilidad

El physalis es un producto totalmente desestacionalizado por su uso en hostelería en general y en repostería en particular, por eso disponemos de él durante todo el año.

Información comercial

Orígenes

Colombia es hoy día uno de los países con mayor producción de physalis de calidad, asegurando que el producto esté en campaña de enero a diciembre.

Variedades

Contamos con las variedades Ixocarpa y Peruviana. La primera, muy apreciada en la cocina mexicana, y la segunda muy usada en cocinas profesionales y repostería.

Formatos y calibres

Dependiendo de la variedad y productor, nuestros physalis vienen en tarrinas o cajas pequeñas. Consulta con nuestro equipo comercial para informarte de condiciones específicas.

OTROS PRODUCTOS

Además de Physalis, Fruits Ràfols comercializa otros prodctos de alta rotación para profesionales. Consulta otros productos dentro de nuestra gama de frutas y verduras al por mayor.

Preguntas frecuentes

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Consulta disponibilidad de Physalis al por mayor

Habla con nosotros para conocer la disponibilidad actual de Physalis, variedades, orígenes y formatos según temporada.

Oficinas y almacén

Pabellón G de Mercabarna

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